- normes et la traçabilité ;
- étapes de production de la purée de légumes ;
- étapes de production de légumes séchées ;
- étapes de production de jus ;
- étapes de production de confiture ;
- étapes de production de sirop ;
- étapes de production de vins ;
- étapes de production de nectar ;
- étapes de production de légumes séchées ;
- techniques de conservation.
Course Features
- Lecture 0
- Quiz 0
- Duration 60 semaines
- Skill level Tous niveaux
- Students 0
- Assessments Yes
